夏日炎炎（yán），大暑難耐，欣賞和喜歡它的人的（de）確不是很多。不過，王安石卻說：“晴日暖風生麥氣，綠陰幽草勝花時。”與古人相（xiàng）比，我（wǒ）們眼中的三伏天，是另一番景象。

     其實大暑天是緊張、急促的（de），就好像爐（lú）子上的一鍋冷水一樣，逐漸泛泡、冒氣、終（zhōng）於沸騰了。此時若走在（zài）大街上，煩人的知了會潛（qián）伏在樹上扯著嗓子叫喚，古人有（yǒu）諺語：“大暑不見日頭，大暑曬開石頭。”

     大暑有三候：“一候腐草為螢；二候土潤溽暑（shǔ）；三候大雨時行。”大暑時，螢（yíng）火蟲卵化而（ér）出；天氣開始悶熱，土地也很（hěn）潮濕；時（shí）常有大的雷雨，天氣開始向立秋過渡（dù） 。

     大暑天，豔陽四射。此時大（dà）地早已被（bèi）烘烤到金黃，如果去到田野浪，那（nà）麥芒會像（xiàng）海上的巨（jù）浪般，翻滾著（zhe），撲（pū）打著你，撲打著山，撲打（dǎ）著天上的雲。

     也隻有這樣的季節，才有資格讓人血脈噴張、豪氣噴湧。

     都說“頭伏餃子二伏麵，三伏烙餅（bǐng）炒雞蛋。”人們在應對暑熱的味覺苦澀裏，還會選擇一些清涼（liáng）酸（suān）甜的美食來渡過這個夏天。

     仙草樂一夏｜南方（fāng）很（hěn）多地方有（yǒu）在大暑（shǔ）“吃仙（xiān）草”的（de）習俗，也（yě）就是我們常說的涼粉。仙草不僅（jǐn）有（yǒu）消暑奇（qí）效，更（gèng）是一種美味甜品。

     小時候放學回家又或者是玩耍歸來，一身熱汗擦去，再端起那碗媽媽做好的涼（liáng）粉，一口吃下，冰涼透爽的感覺立（lì）刻貫穿全身，暑（shǔ）氣也像在頃刻間就全部散去。

     關於夏天，古人（rén）也許會說：“大者，乃炎熱之極也。”可萬事物極必反，就（jiù）像暑（shǔ）熱從小到大，我們看過東邊太陽西（xī）邊雨的奇觀，聽過（guò）池塘裏（lǐ）的蛙（wā）聲連成（chéng）一片，直至嗅到稻（dào）花（huā）香裏的豐年，才在雲一淡一輕、風一清一涼中（zhōng）驚覺，夏日將盡。